土鍋スパイス講座
メタ・バラッツさんに教わる『スパイスおつまみの会』
開催日時
2回開催/各回8名様限定/先着順/東京店 igamono
2024年6月11日（火）
��10：00〜12：00（120分）
��13：15〜15：15（120分）
参加費
5,500円（税込）
持ち物
筆記用具
鎌倉「アナン」のメタ・バラッツさんを講師にお迎えし、バラッツさん開発の長谷園オリジナルスパイス3種を使った土鍋おつまみを教えていただきます。
「中米」スパイスを使って『スパイスベーコン』、「地中海」スパイスを使ってインドの炊き込みごはん『フィッシュビリヤニ』、「カリースパイス」を使ってひよこ豆をココナッツで炒める南インドの料理『ひよこ豆のスンダル』。これら3種の作り方とスパイスについて教えていただく土鍋スパイス講座です。
どのレシピもビールやお酒に合うスパイスおつまみとなります。出来上がった料理は皆さまにご試食いただきます。
バラッツさんの楽しいスパイスのお話を聞きながら、ぜひお酒に合う本格スパイスおつまみをお楽しみください。
スパイスのことを知りたい方やスパイスを使ったお料理に興味ある方など、ぜひこの機会にご参加くださいませ。
■メニュー
『スパイスベーコン』／「いぶしぎん」使用
『フィッシュビリヤニ』／「ロースト土鍋」使用
『ひよこ豆のスンダル』／「ふっくらさん」使用
・おまけ 『お野菜のディップ』 オリジナルスパイスを使って
＊料理3種を実演しながら、スパイスのお話をしていただきます。
＊デモンストレーション形式でご覧いただき、出来上がったお料理をお召し上がりいただきます。午後の回の方は昼食を控えてご参加されることをおすすめいたします。
＊お料理と合わせてご希望の方にビールのご用意もございます。（別途500円/1杯）
■講師
メタ・バラッツ氏（鎌倉アナン）
■開催場所
長谷園 東京店 igamono
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-11-8 1Ｆ TEL03-3440-7071
■お申し込み期間
2024年5月29日（水）18:00 〜 6月4日（火）まで（先着順）
満席になり次第受付を終了させていただきます。
■お申し込み時の注意事項
※6/11（火）10:00〜12:00 ／ 13:15〜15:15のいずれかの回を選択してください。
※お支払い方法は「クレジット決済」「Amazon Pay」となります。
※満席になり次第、受付を終了させていただきます（先着順）。
※お届けする商品はございませんので、ご指定日は指定せずにご購入を進めてください。
(システム上送料のご案内がございますが、送料は発生しませんのでそのまま進めてください。)
※その他商品との同時購入はできません。
※お1人様につき2席までのお申込み可能です。
(１名様は数量を「1」、２名様は数量を「2」でご購入ください。)
3名様以上の場合は、別々にお申込みをお願いいたします。
■お申込み後の流れ
注文確認は、自動配信メールにてお送りしております。
＊メールが届かない場合は、大変恐れ入りますが*長谷園 東京店igamonoにお問い合わせくださいませ。
＊事前連絡はございませんので、ご注意ください。
■キャンセルについて
キャンセルは承りいたしかねますので、日程をご調整の上お申込みくださいませ。万が一キャンセルされる場合、5日前よりご返金出来かねますのでご了承ください。
体調不良でやむなくご参加出来ない場合は、必ず長谷園東京店igamonoへご連絡いただけますようご協力をお願いいたします。
■講師紹介
メタ・バラッツ氏
1984年、鎌倉生まれ。南インド・ニルギリのGSIS高校を卒業し、スイスCollege du Leman卒業。その後、スペインで経営学と料理を学び帰国。現在、アナン（株）三代目として、スパイスの啓蒙に幅広く活動。著書「バラッツ流 絶品スパイスカレー」他。
■お問い合わせ先
長谷園 東京店 igamono（11：00〜19：00 火曜定休）
tel 03-3440-7071
mail tokyo@igamono.co.jp
