タイトル

使い始め・水漏れは「目止め」を

目止めとは、使い始めの土鍋や水漏れする土鍋にお粥を炊き込む作業です。お粥を炊くことで米のでんぷん質が土鍋の細かい気孔を埋め、水漏れを防ぎます。特に伊賀土鍋は粗土を使用しているので、米の研ぎ汁ではなく、必ずお粥で目止めをします。
 

目止めの「お粥炊き」手順

  1. 土鍋をよく水洗いして水分を拭き取り、水を含みやすい底面を上にして自然乾燥させます。※濡れたまま加熱するとひび割れの原因となります。
  2. 乾燥させた土鍋に8分目ほどの水(またはお湯)と、飯碗1杯程度のご飯(お米ではなく残りご飯)を入れます。
  3. ざっと混ぜてご飯をほぐし、吹きこぼれのないよう弱火でゆっくりと炊き込んでください。
  4. お粥が炊き上がったら火を止め、土鍋が十分に冷めてから(1時間以上)お粥を取り除き、土鍋を水洗いしてください。※目止め後のお粥は食べられます。

※「かまどさん電気」は取扱説明書の方法で行ってください。

説明写真
 

カビには酢・匂いには茶殻・こびりつきには重曹が効果的

土鍋の八分目まで水を入れ、カビには酢(大さじ2〜3杯)・匂いには茶殻(ひとつかみ)・こびりつきには重曹(小さじ1杯)を加えて約10分煮立てます。冷めたら一度よく洗い、お粥を炊き込んでください。
イラスト

使い始めの「お粥炊き」が不要な土鍋もあります

返品について

返品期限
●商品がお客様のお手元に到着した際、破損の有無をご確認ください。輸送中の破損を含め、商品に損傷があった場合は当方で送料を負担し、ご交換させていただきます。 商品到着後、7日以内にご連絡ください。 
返品送料

●お客様のご都合による返品交換につきましては、商品到着後7日以内にご連絡ください。送料はご負担となります。
※次のような場合は交換・返品がお受けできません。
・商品到着から7日を過ぎているもの
・使用済みのもの
・お客様が汚損、破損されたもの

●掲載写真は本品と若干色の違う場合がございます。ご了承ください。

【免責事項】 商品発送時期については細心の注意を払っておりますが、 遅延などによる二次的に発生する事由による一切の責は追いかねます。

 

配送・送料について

ゆうパック
全国一律送料1,100円(税込)です(送料込み商品を除く)。
1回のご注文金額が11,000円(税込)以上で送料無料 です。 

支払い方法について

商品代引き(ゆうパック)
代引き手数料は無料です。
送料込み商品(伊勢海老)は代引き決済がご利用いただけません。クレジット払いまたは銀行振込でのお支払いとなります。
特定商取引法に基づく表記 
銀行振込(三菱UFJ銀行)
振込手数料はお客さま負担でお願いいたします。
【振込先】
三菱UFJ銀行 津支店
当座 0062925
ナガタニセイトウ(カ
特定商取引法に基づく表記 
銀行振込(百五銀行)
振込手数料はお客さま負担でお願いいたします。
【振込先】
百五銀行 上野支店
当座 0010834
ナガタニセイトウ(カ
特定商取引法に基づく表記 
クレジット(VISA / MASTER / DINERS / JCB / AMEX)

クレジット決済手数料は無料です。
特定商取引法に基づく表記 
Amazon Pay
Amazonポイントは利用できません。
特定商取引法に基づく表記 

営業日について

2024年3月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
2024年4月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30