長谷園の卓上調理
「蒸す」はこんなに便利で美味しい。
蒸し鍋
「卓上で蒸したてアツアツが食べたい！」そんな思いから生まれた蒸し鍋。土鍋の遠赤外線効果と勢いのある蒸気で食材を短時間で蒸し上げます。特に土鍋でさっと蒸した野菜は、格別の美味しさです。肉や魚は余分な脂を落とし、ヘルシーに仕上げます。「陶製すのこ」をはずせば普通の土鍋として使えます。
長谷園の定番商品
火加減いらず・吹きこぼれなし。
かまどさん
かまど炊きのような土鍋ごはんが初心者でも楽しめる、ロングセラーの直火炊飯土鍋です。肉厚成形・二重ふた構造で、火加減をしなくても吹きこぼれることなく美味しいごはんを炊くことができます。
グリルができる。色が選べる。
かまどさん プレミアム
「かまどさん」と同様に、白米も玄米も美味しく炊き上げます。さらに「かまどさんプレミアム」は “肉を焼く”などの空焚き調理もできる土鍋です。炒めたり焼いたりと、調理の幅が広がります。
蓄熱力が高く、煮込み料理が得意。
みそ汁鍋
火を止めた後の余熱で料理を美味しくしてくれる「みそ汁鍋」。丸くて肉厚な土鍋がしっかり炎を受け止めて蓄熱し、食材にゆっくりじっくり熱を伝えてやさしい味に仕上げます。
長谷園の土鍋と暮らす・贈る
調理・機能別おすすめ土鍋
- 炊く
- 蒸す
- 煮込む
- 蒸し焼き
- 焙る・焼く
- 燻す
- 鍋料理
- 温め直し
人気商品
メディアで紹介された商品
TBSテレビ「王様のブランチ」 5月24日放映IH対応蒸し鍋
22,000円(税込)〜
TBSテレビ「王様のブランチ」 5月24日放映エッグベーカー 小
2,750円(税込)
TBSテレビ「王様のブランチ」 5月24日放映ヘルシー蒸し鍋 白
14,300円(税込)〜
雑誌「sweet」 6月号かまどさんプレミアム
16,500円(税込)〜
雑誌「SAVVY」5月号蒸し小鍋
9,350円(税込)〜
雑誌「文藝春秋」2025年4月号あぶり名人 長角型 シーズヒーターコンロ
44,000円(税込)
雑誌「月刊Wedge」2月号かまどさん
11,000円(税込)〜
雑誌「クロワッサン」12月10日発売号ふっくらさん 黒らく
8,800円(税込)〜
東海テレビ「スイッチ！」10月25日放映エッグベーカー 小
2,750円(税込)
雑誌「60歳すぎたら買っておきたい100のもの」陶珍 おひつ碗
5,500円(税込)
NHK WORLD-JAPAN「Dining with the Chef」いぶしぎん〔特許取得商品〕
11,000円(税込)〜
テレビ朝日「じゅん散歩」8月30日放映みそ汁鍋
11,000円(税込)〜
楽しさ広がるオプションアイテム
ご愛用の土鍋に組み合わせて、土鍋料理をさらにお楽しみいただけます。
公式限定商品
長谷園 公式通販・伊賀本店・東京店 igamonoのみで販売している商品です。
呑んべえの調理道具・酒器
「いかに飯をうまく食い、いかに酒をうまく飲むか」長谷園のものづくりの発想はここから始まります。
ご家庭で気軽に燻製料理を！煙も香りも外に逃がさない構造にこだわりました。いぶしぎん
11,000円(税込)〜
おつまみを作るのにぴったりな小ぶりの土鍋アヒージョパン
4,400円(税込)
氷と一緒に季節の花やグリーンを一輪添えて、晩酌の時間をより風流にする酒器片口冷酒器 南蛮/氷入れ付
11,000円(税込)
特別な酒席を引き立てる酒器。小鉢としても使えます。プチカップ
2,750円(税込)
遠赤外線効果でジューシーに焼き上げる卓上グリルやきやきさん
13,200円(税込)〜
焙りながら・焼きながら…を楽しむ卓上グリルあぶり名人 長角型 シーズヒーターコンロ
44,000円(税込)
炭火焼を楽しむコンロ。下に水を張ることで、水蒸気が炭の火力を強化します。水コンロ
7,700円(税込)〜
高台の穴に割り箸を挿し、火にかざして味噌を焙ります。味噌焼き器 黄瀬戸
3,850円(税込)〜
クリーミーな泡が楽しめる焼〆のビアマグビアマグ
1,980円(税込)〜
水滴で卓上を濡らさないための工夫を施したカップ「粋」焼酎カップ
4,400円(税込)〜
歯の高さや間隔、穴の大きさや角度など使い勝手にこだわった自慢の逸品です。おろし名人
7,700円(税込)
長谷園からのお知らせ
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