ローストする・焼く・炒める・煮込むなど多機能に使え、特に“無水調理”に最適な土鍋です。
毎日の暮らしを楽しむ調理道具として「ロースト土鍋」でバラエティ豊かな食卓を。
（１）シーリング効果で“無水調理”
本体とふたの間の水分で自然と密閉性をアップ! 野菜・肉・魚などの食材がもつ水分を使って煮込みや蒸し調理を行う“無水調理”で、味が薄まらず旨みをたっぷり含んだ調理ができます。
（２）伊賀の粗土で肉厚成型
伊賀の粗土の特性（多孔質）により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透します。また蓄熱力を生かして余熱調理で美味しく仕上げます。
（３）空焚きができるので多様な調理が可能
空焚きができる土鍋なので、煮込み以外ににもローストする・焼く・炒めるなど幅広い調理に対応します。また、ふたも空焚きができる素材なので、ふたの上に炭を置いて陶製ダッチオーブンとして、アウトドアでも活躍します。
（４）網を使ってあぶり料理
付属の網を使って、焙り野菜・焼きいも・焼きもちなど、あぶり料理もお楽しみいただけます。
サイズ：φ24×h13.5cm／1500mL／3kg
レシピ・金網付
機能土鍋
電子レンジ調理器
IH対応土鍋
伊賀土鍋
呑んべえのこだわり
日常の器
インテリア・布製品
書籍
パーツ販売
