期間限定販売
9月25日（水）〜10月31日（木）（在庫限り）
こちらの商品は、特別感謝セール対象の商品です。
合計11,000円（税込）以下のご注文の場合や、単品でのご注文は承れませんので予めご了承くださいませ。
特別感謝セール期間中のご注文で合計11,000円（税込）以上のご注文の場合、または、サービス品としてご注文いただく場合に承り可能です。
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煮込み土鍋
19,800円（税込） ⇒ 9,900円（税込）
φ22.5×h17.5cm／1800㎖／2.5kg
だしやスープなど、汁ものの色がきれいに見えるクリーム色の土鍋です。
土鍋にはめずらしく、中身が取り出しやすいよう注ぎ口があります。
「陶製すのこ」がセットになっているので、蒸し調理もお楽しみいただけます。
また肉厚成形で蓄熱力が高く、スープや煮込み料理が得意です。
【 肉厚成形 】
伊賀の粗土の特性（多孔質）により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕がります。肉厚で丸みのある土鍋は火を止めた後の余熱でじっくり味がしみ込み、やさしい味に仕上げてくれます。煮込み料理に最適です。
【 陶製すのこを使って蒸し調理 】
付属の「陶製すのこ」を使えば、蒸し調理ができます。伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂は落とし、たくさんの食材を一緒に調理できます。
【 丸い形状 】
丸い底部は炎を自然に受け止め、さらに丸い形状が煮込みの対流を促し、熱をムラなく食材に伝えます。煮炊きをホクホクに仕上げてくれるので毎日の調理にご活用ください。
【 空焚きができる手頃なサイズの土鍋 】
空焚きができるので、焼いたり炒めたりと幅広い調理に対応します。毎日ササッと使えるサイズなので、キッチンでも卓上でも大活躍！
「煮込み土鍋」基本の蒸し料理の楽しみ方
（１）本体の7〜8分目まで（「陶製すのこ」の底から2cmくらい下）の水（または湯）を入れます。
（２）「陶製すのこ」とふたをセットし、中強火にかけます（業務用ハイカロリータイプの加熱器具の場合は中火で加熱してください）。ふたの穴から勢いよく蒸気が出るまで、十分に沸騰させてください。
※必ず水（または湯）が沸騰してから食材を入れてください。
（３）ふたを開け、「陶製すのこ」の上に食材を入れます。再びふたをし、加熱します。
（４）出来上がり。※食材や食材の厚み・量によって蒸し時間は変わります。
［ 食材を入れる時のPOINT ］
●蒸気の通りをよくするため、「陶製すのこ」の穴をふさがないように食材を盛りましょう。
例：きのこ類やもやしなどを下に敷く
●食感をお楽しみいただくために、一度に入れ過ぎず食べる分ずつ蒸しましょう。
● 基本の楽しみ方は2600kcal/h：卓上カセットコンロの使用を目安にしています。
● 食材や食材の厚み・量によって蒸し時間は変わります。肉厚の食材は蒸し時間を長くしてください。
● 繰り返し食材を入れて卓上で蒸したてアツアツをお楽しみください。
● ご使用中（直後）の「陶製すのこ」の上げ下ろしは、付属のトングを内側の穴に差し込んで行ってください。
● ご使用中に水が少なくなったら、「陶製すのこ」をトングを使ってずらし、水（または湯）を補充してください。入れ過ぎにご注意ください。
蒸し鍋機能で「土鍋の二段活用」
「煮込み土鍋」でスープや煮物を作る蒸気を利用して、蒸し料理を作ることができます。
「陶製すのこ」の穴から落ちる旨みたっぷりの肉汁や野菜のエキスがだしになり、一石二鳥です。
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