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※予約受付中※　ビストロ土鍋

  • 販売期間
    2026/03/13 00:00:00 〜 2026/06/15 23:59:59
  • 発送予定日
    2026/06/15
品番 ACK-01／ACK-02／ACK-03
販売価格
11,000円(税込)

カートに入れる

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クロ/ACK-0111,000円(税込)
在庫なし
アメ/ACK-03
シロ/ACK-0211,000円(税込)
在庫なし
購入数

11,000円（税込）以上で送料無料

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・短期間のうちに複数の注文が続く
・配送先住所に転送サービス先をご登録の注文
・ご注文者情報とクレジットカードに登録されている情報が一致しない場合
・その他、弊社が越境EC販売及び再販目的でのご購入と判断した場合

大切に作った土鍋を、ご愛用くださるお客様にきちんとお届けしたいという、弊社のポリシーを何卒ご理解賜り、お客様のご協力をお願い申し上げます。

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お届け納期のご注意

ビストロ土鍋 アメは予約受付中の商品になります
お届けまでにお日にちをいただいております

※通常お届け商品のカラー：クロ・シロはこちらのページからご注文いただけます。

  • 特長
  • サイズ・仕様
  • ご購入の前に
    お読みください

おうちで気軽にビストロメニュー

炒める・煮込む・蒸し焼き・オーブン焼きといろんなメニューに対応し、毎日の調理を楽しく美味しくしてくれる土鍋です。
アツアツの「鍋料理」はもちろん、普段の調理でも大活躍！毎日の暮らしを楽しむ調理道具として一器多様な「ビストロ土鍋」で、バラエティー豊かな食卓をお楽しみください。

伊賀の粗土

多孔質な伊賀の粗土の特性により蓄熱性が高く、また遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕上がります。
蓄熱性を活かした余熱調理で、鍋料理や煮込み料理が美味しく仕上がります。

空焚きができるので幅広い調理が可能

空焚きができる土鍋で、煮込み以外にも焼いたり炒めたりと幅広い調理に対応します。さまざまなおかず作りのほか、オーブンでも使いやすく、グラタン・パエリア・ケーキの型にもおすすめです。
※白色の土鍋はオーブン調理すると色が変化しますのでご注意ください。

手頃なサイズ感

毎日ササッと使えるサイズで、キッチンでも卓上でも大活躍！「土鍋」の概念にとらわれず、毎日の調理でご活用いただけます。2〜3人の食卓におすすめです。

色

マットな質感のクロ・シロと艶の美しいアメの3色をご用意しました。

付属品

・レシピ帳（取扱説明書）
初めて土鍋を使う場合や贈り物でも、安心してお使いいただけます。webサイトでもご覧いただけます。

取扱説明＆レシピ(web版)はこちら

サイズ ビストロ土鍋
φ23×h10.5cm／900㎖／2kg
調理の
対応熱源
ガス火 IH オーブン 電子レンジ 空焚き
○ × ○ × ○
パーツ販売 あり
パーツ販売はこちら
付属品 レシピ帳（取扱説明書）
注意事項
  • 食洗機にはご使用いただけません。
  • 天ぷらやフライなどの揚げ物には絶対に使用しないでください。高温になり油に引火する恐れがございます。少量の油を使用した調理は可能です。
  • それぞれ焼成による色幅や釉薬のかかり具合の違いがございます。一つひとつの土鍋の味わいとして、予めご理解くださいませ。

伊賀土の特性

長谷園の土鍋は、ポーラス（多孔質）な陶土で作られる伊賀土鍋です。土鍋のポツポツとした模様も、伊賀土鍋の風合いです。 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。生物や植物の化石が多く含まれる400万年前の古琵琶湖層から産出される陶土は、土鍋になるほどの耐火度を持ち、優れた蓄熱力を発揮します。 伊賀土鍋は、金属のように急速に熱くならず、じっくりゆっくり温まります。また蓄熱力が高く、火から下ろしたあともなかなか冷めません。「ゆっくり蓄熱」と「長く蓄熱」。この熱の伝わり方が、食材の美味しさを引き出します。

長谷園の土鍋は一つひとつ職人が手作りしております。

それぞれ焼成による色幅や釉薬のかかり具合の違いがございます。一つひとつの土鍋の味わいとして、予めご理解くださいませ。

土鍋の経年変化

土鍋は使い込むほどに見た目や使い勝手が変わる「育つ道具」です。貫入や炎の跡ができたり、少し欠けたり。見た目だけではなく、使い込むほどに煮炊きがしやすくなり、暮らしに溶け込む土鍋。木製品や革製品など、長く大切に使い込まれた道具や家具と同じように、土鍋も使い続けるうちにどんどん味わい深く変化します。「自分だけの土鍋」が育っていく過程としてお楽しみいただけますと幸いです。

カラー
クロ/ACK-0111,000円(税込)
在庫なし
アメ/ACK-03
シロ/ACK-0211,000円(税込)
在庫なし

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