【東京店】12月2日（火）・9日（火）開催
土鍋料理教室 特別編『冬の土鍋料理〜花芽実（伊賀のお酒）を楽しむ会』
■開催日時
120分/計4回開催/各回8名様限定/先着順/東京店 igamono
2025年12月2日（火）
��13:00〜15:00（開場12:45）
��18:30〜20:30（開場18:15）
2025年12月9日（火）
��13:00〜15:00（開場12:45）
��18:30〜20:30（開場18:15）
※会場の準備がございますので、開場時間前のご入場はご遠慮いただいております。
ご協力いただきますようお願いいたします。
■参加費
7,700円（税込）
※「花芽実」の試飲も参加費に含まれています。お酒のおかわりは別料金となります。
■持ち物
筆記用具
12月の土鍋料理教室は特別編として、伊賀のお酒と冬の食材を使った土鍋料理のペアリングを楽しんでいただきます。
お酒は、伊勢志摩サミットの乾杯酒で使用され話題となった「半蔵」の醸造元である大田酒蔵より、若手杜氏がこだわって作った新ブランド「花芽実（かがみ）」をご用意します。また、土鍋料理は日本酒しゃぶしゃぶをメインに前菜からデザートまで７種類ご紹介いたします。
「花芽実」を取り扱う小泉商店さんが、お酒の基本知識についてお話しくださいますので、お酒に詳しくない方も安心してご参加ください。
2025年を締めくくる土鍋料理教室 特別編。ぜひ皆さまのご参加をお待ちしております。
■内容
●お酒の基本知識講座（小泉商店より）
●土鍋料理の実演・ご試食
・「花芽実」数種類の試飲（土鍋料理とのペアリング）
・スモークサーモンと春菊のサラダ（いぶしぎん）
・大根と豆腐の蒸し田楽（ヘルシー蒸し鍋)
・スモークチキン（いぶしぎん）
・冬の茶碗蒸し（ふっくらさん）
・魚介の日本酒アクアパッツア（ビストロ土鍋）
・日本酒しゃぶしゃぶ（「粋」土鍋 たたき目）
・〆のうどん
・りんごとチーズのグリル（陶板）
●「花芽実」の販売会
※土鍋コーディネーターによるデモンストレーション形式でご覧いただき、出来上がった土鍋料理をお召し上がりいただきます。
※土鍋料理を召し上がっていただきますので、13時の回にご参加の方は昼食を控えてご参加されることをおすすめいたします。
※メニューは変更になる場合がございます。
※日本酒以外のお飲み物はミネラルウォーターをご用意します。ご了承の上お申込みください。
■開催場所
長谷園 東京店 igamono
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-11-8 1Ｆ
https://igamono.co.jp/at-first/shop/
■ご予約制
各回8名様（先着順）
※今回は抽選制ではなく先着順での受付となりますのでご注意ください。
■お申し込み期間
11月15日（土） 12:00 〜 11月18日（火）
【お申し込み時の注意事項】
※いずれかの回を選択してください。
※お支払い方法は「クレジット決済」「Amazon Pay」のみとなります。
※満席になり次第、受付を終了させていただきます（先着順）。
※お届けする商品はございませんので、ご指定日は指定せずにご購入を進めてください。
(システム上送料のご案内がございますが、送料は発生しませんのでそのまま進めてください。)
※その他商品との同時購入はできません。
※お1人様につき2席までのお申込み可能です。
(１名様は数量を「1」、２名様は数量を「2」でご購入ください。)
3名様以上の場合は、別々にお申込みをお願いいたします。
■お申込み後の流れ
注文確認は、自動配信メールにてお送りしております。
※メールが届かない場合は、大変恐れ入りますが*長谷園 東京店 igamonoにお問い合わせくださいませ。
※イベントの事前連絡はございませんので、ご注意ください。
■キャンセルについて
キャンセルは承りいたしかねますので、日程をご調整の上お申込みくださいませ。
万が一キャンセルされる場合、開催日の10日前よりご返金出来かねますのでご了承ください。代理の方のご参加は可能です。
体調不良でやむなくご参加出来ない場合は、必ず長谷園 東京店igamonoへご連絡いただけますようご協力をお願いいたします。
■講師
☆長谷園土鍋コーディネーター 竹村謙二
土鍋にいそしんでかれこれ40年。土鍋を使った様々な料理を提案。現在は土鍋コーディネーターとして、土鍋の魅力を伝える活動に従事。「土鍋が世界を平和に導く」がスローガンの土鍋伝道師。
☆長谷園土鍋コーディネーター 塚田綾
長谷園のwebレシピでレシピを担当。グラフィックデザイナーとして土鍋のカタログ作りに携わるうちに、料理好きということもあり土鍋の虜に。今回の出版本のレシピを監修。
■お問い合わせ先
*長谷園 東京店 igamono（11：00〜19：00 火曜定休）
Tel：03-3440-7071 Mail：tokyo@igamono.co.jp
