【伊賀本店】 3月28日(土)・29日(日)開催 土鍋料理教室
『土鍋のきほん講座』
■開催日時 120分/計4回開催/各回10名様/先着順/伊賀本店
2026年3月28日（土）
��10:00〜12:00
��13:30〜15:30
2026年3月29日（日）
��10:00〜12:00
��13:30〜15:30
参加費
6,000円（税込）
長谷園の土鍋の特長や土鍋料理のコツをお伝えする「土鍋料理教室」。
土鍋は鍋料理だけでなく、日常で使える調理道具として様々な使い方があります。
今回の土鍋料理教室は、土鍋の「炊く・煮る・蒸す・焼く・燻す」の基本の特性・コツをいろいろ学べる講座です。コツを掴めば、色んな料理に応用できどんな料理も簡単に美味しく仕上がります。土鍋料理の講師は、長谷園の土鍋コーディネーター竹村謙二です。日常のお手入れ方法などもお伝えいたします。
土鍋料理に興味がある方、使ってみたい方はもちろん、「コツが掴めなくて、あまり使いこなせていない」という方にもおすすめです。初めての方も是非お気軽にご参加ください！
長谷園の園内にある「大正館」にて大正時代の風情を感じながら、お楽しみくださいませ。
■内容
春の食材を調理しながら、土鍋のきほんをお伝えします。食材は当日変更となる場合がございますのでご了承ください。
土鍋で「炊く」
帆立の炊き込みごはん（かまどさん）
基本の炊き方をお伝えします。湯気の様子が炊き加減のポイントです。一緒に湯気を観察してみましょう。
土鍋で「蒸す」「煮る」
春野菜と鯛の蒸し鍋（ヘルシー蒸し鍋）
春キャベツと桜海老のスープ（ヘルシー蒸し鍋）
土鍋の調理は、素材の美味しさを引き出します。旬の食材をつかい、蒸し鍋の二段活用で蒸し料理とスープを同時に2品調理します。
土鍋で「燻す」
チーズ、うずら、ナッツの燻製（いぶしぎん）
土鍋の余熱調理で美味しい燻製を仕上げます。おうちで気軽に作れる燻製は、おつまみやパーティーメニューにぴったりです！
土鍋で「焼く」
カリフラワーと芽キャベツのステーキ（ふっくらさん）
土鍋の遠赤外線効果で、贅沢にローストします。
※土鍋料理はデモンストレーション形式でご覧いただき、出来上がったお料理をご試食いただきます。
※大正館では、お履き物を脱いでご入室いただきます。スリッパはご用意しております。
※午後の会の方は、ご昼食を控えてご参加されることをおすすめいたします。
■開催場所
長谷園 伊賀本店 園内「大正館」
〒518-1325 三重県伊賀市丸柱569
■持ち物
筆記用具
■お申し込み期間
2026年2月21日（土）12:00〜3月14日（土）23:59 （満席になり次第受付終了）
【お申し込み時の注意事項】
※今回の土鍋料理教室は18歳以上の方からご参加いただけます。
※お席の都合上、お子様連れでのご参加はご遠慮願います。
※お支払い方法は「クレジット決済」「Amazon Pay」のみとなります。
※満席になり次第、受付を終了させていただきます（先着順）。
※お届けする商品はございませんので、ご指定日は指定せずにご購入を進めてください。(システム上送料のご案内がございますが、送料は発生しませんのでそのまま進めてください。)
※その他商品との同時購入はできません。カートに別の商品が入っていないかご確認ください。
※1グループにつき4席までのお申込みが可能です(例：1名様は数量を「1」、2名様は「2」、3名様は「3」、4名様は「4」のように設定しご購入ください)。
■お申込み後の流れ
ご注文確認は、自動配信メールにてお送りしております。スムーズに受信できるよう「@igamono.co.jp」の受信設定をお願いいたします。
※メールが届かない場合は、大変恐れ入りますが長谷園 伊賀本店にお問い合わせくださいませ。
※事前連絡はございませんので、ご注意ください。
■キャンセルについて
キャンセルは承りいたしかねますので、日程をご調整の上お申込みくださいませ。
万が一キャンセルされる場合、開催日の5日前よりご返金出来かねますのでご了承ください。
体調不良でやむなくご参加出来ない場合は、必ず長谷園 伊賀本店へご連絡いただけますようご協力をお願いいたします。
■講師紹介
長谷園土鍋コーディネーター 竹村謙二
土鍋にいそしんでかれこれ40年。土鍋を使った様々な料理を提案。現在は土鍋コーディネーターとして、土鍋の魅力を伝える活動に従事。「土鍋が世界を平和に導く」がスローガンの土鍋伝道師。
■お問い合わせ先
*長谷園 伊賀本店
フリーダイヤル：0120-529-500（お電話窓口営業時間9:00~17:00 / 土日祝はお電話対応いたしかねますのでご了承くださいませ。）
e-mail：customer@igamono.co.jp
