かまどさんプレミアム　三合/二合炊き

※予約受付中※　かまどさんプレミアム　三合/二合炊き

販売期間
2026/07/28 00:00:00 〜 2026/09/30 23:59:59
発送予定日
2026/09/30

品番	JCT-01／JCT-02／JCT-03／JCT-04／JCT-05／JCT-06
販売価格	16,500円(税込)～19,800円(税込)

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三合炊き墨/JCT-01 【8月下旬以降順次発送予定】	19,800円(税込)
三合炊き白/JCT-02	19,800円(税込) 在庫なし
二合炊き墨/JCT-03	16,500円(税込) 在庫なし
二合炊き白/JCT-04 【9月上旬以降順次発送予定】	16,500円(税込)
三合炊き飴/JCT-05	19,800円(税込)
二合炊き飴/JCT-06	16,500円(税込) 在庫なし

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大切に作った土鍋を、ご愛用くださるお客様にきちんとお届けしたいという、弊社のポリシーを何卒ご理解賜り、お客様のご協力をお願い申し上げます。

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特長
サイズ・仕様
ご購入の前に
お読みください

グリルができる。色が選べる。

長谷園のロングセラー「かまどさん」と同様に白米も玄米も美味しく炊き上げる「かまどさんプレミアム」は、“肉を焼く”などの空焚き調理もできる土鍋です。
炒めたり焼いたりと、調理の幅が広がります。

火加減いらず・吹きこぼれなしで美味しく炊飯。

「かまどさん」の美味しさのヒミツは、伊賀土鍋の熱の伝わり方にあります。
土鍋は、金属のように急速に熱くならず、じっくりゆっくり温まります。また蓄熱力が高く、火から下ろしたあともなかなか冷めません。「ゆっくり蓄熱」と「長く蓄熱」。この熱の伝わり方が、米の旨みや甘みを引き出します。
「始めチョロチョロ中パッパ……」という昔のかまど炊飯の秘訣を、火加減いらずで土鍋自身が自然に叶えてくれます。

空焚き OK で、グリル・ロースト調理ができる。

「かまどさん」は空焚き調理ができませんが、「かまどさんプレミアム」は“肉を焼く”などの空焚き調理もできる土鍋です。炒めたり焼いたりと、１つの土鍋でより幅広い調理が可能です。

こだわりの3色から選べる。

食卓や暮らしに馴染む、人気の３色展開。
ひと手間かけて土鍋の内側全体に釉薬を施すことで、よりお手入れしやすくなりました。

土鍋の外側も内側も、釉薬のかかり方が「かまどさん」と少し異なります。釉薬の色や仕上げの雰囲気で、お好みに合わせてお選びください。
土鍋の外側も釉薬のかかり方が「かまどさん」と少し異なります。写真の左が「かまどさん」、右が「かまどさんプレミアム墨」です。

「墨」
定番のブラックは、「かまどさん」よりもマットな質感で仕上げました。

「白」
白は使い込んだ時の色の変化が最も楽しめます。

「飴」
親しみを感じる飴色。使い込むと深みが増します。

調理できる量の目安

二合炊きは最大２合の米を、三合炊きは３合の米を炊飯できます。炊き込みごはんの場合は食材が入るので、それぞれ１合ずつ米を少なくして、余裕を持って炊くことをおすすめします。

スープやおかずの場合は、二合炊きで２～３人分ぐらい、三合炊きで３～４人分ぐらいの調理が可能です。

付属品

「かまどさんプレミアム」には以下の付属品が同梱されています。

・レシピ帳（取扱説明書）
初めて土鍋を使う場合や贈り物でも、安心してお使いいただけます。

取扱説明＆レシピ(web版)はこちら

オプションパーツで広がる楽しみ

陶製すのこ

別売りの「陶製すのこ」を組み合わせれば、蒸し料理を楽しめる土鍋としても使えます。
土鍋の遠赤外線効果で蒸し時間が短い上に美味しく蒸し上がる、土鍋蒸し料理が楽しめます。

「かまどさん用陶製すのこ」の商品ページはこちら

土鍋しゃもじ・木製しゃもじ

土鍋ごはんを楽しむのに欠かせない道具、しゃもじ。
土鍋ごはんの混ぜやすさ・よそいやすさにこだわった「土鍋しゃもじ」と、自然の風合いが優しい宮島の「木製しゃもじ」の2種をご用意しました。長谷園のロゴマーク入りです。

「土鍋しゃもじ・木製しゃもじ」の商品ページはこちら

ご購入後のアフターサービス

・長谷園ではWebサイトで土鍋を使ったレシピをご紹介しています。

「かまどさん」・「かまどさんプレミアム」のWebレシピはこちら

・ご購入後に万が一ふた・本体が破損した場合は、パーツごとのご注文も承ります。
※パーツはパーツ販売ページからご注文いただけます。その際、必ずパーツのサイズを測り、備考欄にご記入ください。

パーツ販売ページはこちら

・長く土鍋をご愛用いただけるよう、日々のお手入れのコツをお伝えいたします。

【土鍋のお手入れ・使い始め】についてはこちら

サイズ

かまどさんプレミアム三合炊き　墨／白／飴
φ24×h18cm／1500㎖／4kg

かまどさんプレミアム二合炊き　墨／白／飴
φ21.5×h16cm／1200㎖／3kg

調理の
対応熱源

ガス火	IH	オーブン	電子レンジ	空焚き
○	×	○	×	○

パーツ販売

あり
パーツ販売はこちら

付属品

レシピ帳（取扱説明書）

注意事項

食洗機にはご使用いただけません。
天ぷらやフライなどの揚げ物には絶対に使用しないでください。高温になり油に引火する恐れがございます。少量の油を使用した調理は可能です。
それぞれ焼成による色幅や釉薬のかかり具合の違いがございます。一つひとつの土鍋の味わいとして、予めご理解くださいませ。

※予約受付中※　かまどさんプレミアム　三合/二合炊きのレビュー

いろは
50代
回答しない
2025/07/19 20:30:08

念願のです

5月の釜開きの時に伺って以来、次に炊飯土鍋を買うなら長谷園さんのプレミアムかまどさんと購入を考えていました。飴色の3合炊き、ずっしりとした重みと厚み　内蓋もしっかり重く私の理想の炊飯土鍋でした。元々炊飯は土鍋でしたが、1番はじめに使っていた土鍋が欠けてヒビ割れてからコレっ！と思う土鍋に出会えずにいたので、これから何年も使えるよに大事に大事に使わせて頂きます。まずは水洗いをして完全に乾かしてから目止めのお粥から育てていきます。
来年の5月の釜開きの時にまた伺います

ショップからのコメント

日頃より長谷園をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
５月の窯出し市より念願としてくださっていたこと、大変光栄に存じます。
重さはご負担ともとらえられがちですが、美味しいごはんを炊くために、じんわりと熱を上げ、優れた蓄熱、余熱の力を発揮するには必要なことでもあります。
ご理解いただき、ポジティブにとらえていただき　ありがとうございます。
ご期待通りに、理想とされる「おいしいごはん」を召し上がっていただけていれば、私どもも大変嬉しく存じます。
今後も、みなさまにご満足いただける、また、暮らしを楽しむ道具を送り出していけるよう　イベント等も含め取り組んで参ります。
来年の窯出し市も、また是非お越しくださいませ。お待ちしております。

（2025/07/22 10:57:36）

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