※予約受付中※　伊賀土鍋利休十草

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販売期間
2025/10/02 00:00:00 〜 2025/10/13 23:59:59
発送予定日
2025/10/14

品番	ANR-02／ANR-03／ANR-11
販売価格	8,800円(税込)～16,500円(税込)

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大/ANR-03	16,500円(税込)
中/ANR-02	11,000円(税込) 在庫なし
小/ANR-11	8,800円(税込) 在庫なし

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11,000円（税込）以上で送料無料

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大切に作った土鍋を、ご愛用くださるお客様にきちんとお届けしたいという、弊社のポリシーを何卒ご理解賜り、お客様のご協力をお願い申し上げます。

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伊賀土鍋補足情報

【お届け納期のご注意】

こちらは予約受付中の商品になります
お届けまでにお日にちをいただいております

※通常お届け商品の他のサイズはこちらのページからご注文いただけます。

伊賀土鍋利休十草大
（約3～5人用）
16,500円（税込）／φ30.5×h17.5cm／2700㎖／3.5kg

伊賀土鍋利休十草中
（約2～4人用）
11,000円（税込）／φ27×h14.5cm／1500㎖／2.5kg

伊賀土鍋利休十草小
（約1～2人用）
8,800円（税込）／φ20.5×h12.5cm／800㎖／1.5kg

料理人に好まれる伊賀の土鍋
伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。
その地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などがこの地で作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。
またこの素地は遠赤外線効果も発揮し、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの調理器具として昔からプロの料理人に好まれてきました。

伊賀土鍋利休十草の技法　筆で絵付け
薄い釉薬を刷毛で塗り付けた後、筆で縦の線を均一に引きます。
均一な線を引くには熟練の職人の技が必要です。縞模様が植物の十草に似ていることから、縁起の良い柄として用いられています。

伊賀土鍋　利休十草　技法