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大切に作った土鍋を、ご愛用くださるお客様にきちんとお届けしたいという、弊社のポリシーを何卒ご理解賜り、お客様のご協力をお願い申し上げます。
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土鍋というと鍋料理のイメージですが、「小さな土鍋」は毎日の食卓でとても便利な調理道具として使え、そのままアツアツの器になる優れものです。
電子レンジで約1分で簡単目玉焼きが完成します。「エッグベーカー 大」は卵2つまで調理できます。※とても簡単に目玉焼きができますが、生卵を電子レンジで調理する際の大敵は「卵の破裂」。説明書を良く読んでからお試しくださいませ。
直火・トースター・オーブン・電子レンジで使えるので、アヒージョなどちょっとした一品を作るのにとても便利です。
また、蕎麦などの麺類や鍋物の薬味入れとしても活躍します。ソース・調味料を入れたり、お菓子を入れたりすれば、食卓を彩るふた付きの器になります。
エッグベーカーは6色からお選びいただけます。人気カラーは、No.1 オレンジ No.2 グリーン No.3 アメ となっています。かわいい色が人気ですが、火にかけたりトースターで使用すると、かなり焼き色がついてきます。経年変化も楽しいですが、気になる方は色の濃いアメやブラックを選ぶことをおすすめします。
左からホワイト・グリーン・イエロー
左からブラック・アメ・オレンジ
サイズ違いの「エッグベーカー 小」は卵1個の調理が可能なサイズです。
「エッグベーカー 小」の商品ページはこちら
・レシピ帳(取扱説明書)初めて土鍋を使う場合や贈り物でも、安心してお使いいただけます。webサイトでもご覧いただけます。
取扱説明&レシピ(web版)はこちら
エッグベーカーを含む、ここだけの限定セットです。
「エッグベーカーセット(エッグベーカー 大)」の商品ページはこちら
「土鍋で子育てセット(エッグベーカー 小)」の商品ページはこちら
「一人暮らし土鍋セット(エッグベーカー 小)」の商品ページはこちら
長谷園の土鍋は、ポーラス(多孔質)な陶土で作られる伊賀土鍋です。土鍋のポツポツとした模様も、伊賀土鍋の風合いです。 伊賀の地は太古の昔、琵琶湖の湖底でした。生物や植物の化石が多く含まれる400万年前の古琵琶湖層から産出される陶土は、土鍋になるほどの耐火度を持ち、優れた蓄熱力を発揮します。 伊賀土鍋は、金属のように急速に熱くならず、じっくりゆっくり温まります。また蓄熱力が高く、火から下ろしたあともなかなか冷めません。「ゆっくり蓄熱」と「長く蓄熱」。この熱の伝わり方が、食材の美味しさを引き出します。
それぞれ焼成による色幅や釉薬のかかり具合の違いがございます。一つひとつの土鍋の味わいとして、予めご理解くださいませ。
土鍋は使い込むほどに見た目や使い勝手が変わる「育つ道具」です。貫入や炎の跡。少し欠けたり、釉薬の色が変わったり。見た目だけではなく、使い込むほどに煮炊きがしやすくなり、暮らしに溶け込む土鍋。木製品や革製品など、長く大切に使い込まれた道具や家具と同じように、土鍋も使い続けるうちにどんどん味わい深く変化します。「自分だけの土鍋」が育っていく過程としてお楽しみいただけますと幸いです。